Calvalais Eau de Vie de Cidre du Valais

Calvalais est une eau-de-vie de cidre unique, créée par Maurice Solioz à Saint-Léonard (Valais), distillée à partir de pommes de vergers locaux, fermentée puis vieillie en fûts de chêne pour une saveur intense, offrant une alternative au Calvados normand avec un processus distinctif. Cette spécialité valaisanne se caractérise par une robe ambrée et des arômes fins, résultat d'un assemblage minutieux après distillation